Mô tả
Sản phẩm này là 1kg cà phê nhân sống, chưa rang. Quý khách cần có máy rang cafe hoặc có thể rang thủ công bằng chảo nấu ăn.
100% hạt cà phê Arabica Cầu Đất – Đà Lạt chế biến ướt. Đặc trưng: hương dịu, vị nhẹ, chua thanh.
Thế giới cà phê chỉ có 2 dòng chính là Robusta và Arabica. Gu uống cũng hình thành từ 2 dòng này. Có người thích uống 100% Robusta hoặc 100% Arabica, nhưng cũng có người thích phối trộn – mix 2 loại lại.
Về Robusta: Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê Robusta đứng đầu thế giới và Robusta cũng chính là gu cafe yêu thích của người dân Việt. Đúng như từ robust (mạnh mẽ) trong tên Robusta, cafe Robusta rất đậm, mạnh, hương thơm nồng nên thích hợp gu cafe đá và cafe sữa đặc. Khi bạn đã quen với Robusta hàng ngày thì khi du lịch các nước khác, bạn sẽ thất vọng và có thể không tỉnh táo với gu cafe Arabica, vốn nhẹ hơn và lượng caffein cũng thấp hơn nhiều so với Robusta. Ngược lại, người nước ngoài hoặc người yếu tim sẽ choáng ngợp khi uống Robusta vì nó quá đậm và mạnh. Loại Robusta hàng đầu Việt Nam chính là ở vùng nguyên liệu nổi tiếng Đắk Lắk.
Về Arabica: Nhấp một ngụm cafe Arabica, các bạn khoan nuốt vội, mà hãy ngậm cafe lại trong vòm miệng, khẽ uốn cong lưỡi lên để cafe tiếp xúc với mặt dưới của lưỡi – nơi chứa nhiều gai vị giác nhất. Lúc này các vị trái cây sẽ hiện diện rõ rệt, các bạn nuốt từng chút – từng chút một và cuống họng sẽ cảm nhận vị ngọt nhè nhẹ. Như vậy các bạn đang thưởng thức tinh hoa cà phê Arabica của vùng đất cao nguyên Đà Lạt.
